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专家详解台湾精致农业生产运作模式

来源:网络 责任编辑:小红

  在规模农业的背后,还有一种农业叫精致农业,它追求的是小而美。说到这,不得不提我国的宝岛台湾。台湾的特色农产品,特别是水果,比如凤梨、榴莲、芒果等等,它们品质高、味道好、有市场,这些就得益于精细农业的生产方式。

  台湾的精细农业到底是怎么运作的?小而美的背后如何出现大而强的效益?其中的奥秘,中国乡村之声特约评论员张子雨分析:

  张子雨:农业是国民经济的基础,所以,农业的规模、农产品的产量是经济运行的重要保障。而随着农业产业形态的演进,农业发展除了追求产量之外,还要追求品质。

  最近,大陆的农民朋友就走进了宝岛台湾,和当地的农民朋友们深度交流,学习当地的精细农业发展经验。

  精细农业其实并不是新名词,上世纪90年代,就已经出现了这个概念。所谓精细农业,是依托农业传统技术和科技进步,以生产高品质、高科技含量、高附加值的农产品为目标,以特色化布局、标准化生产、产业化经营为主要抓手,从而实现高质量、高效益、高水平的农业生产全过程。

  在宝岛台湾的交流学习过程中,大家首先感受到的就是当地农业生产设施完善。比方说,当地有24小时循环过滤的生态池提供干净的灌溉水,既除杂又增氧;同时,LED补光、冷水洒棚降温、工作鸡进棚除草等技术已经在当地的大棚蔬菜种植当中得到推广。

  通过采用新技术,当地的农产品的效益也非常可观,在交流当中大家发现,不到60亩的邮寄农场,每年净收益可以达到55万人民币,换算下来每亩地的收益接近1万元,这个收益水平,已经远远超过了平均水平。

  除了技术的完善之外,台湾农业的管理水平也值得学习。在当地,农民朋友们会分成多个小组,选举有经验,有威信的农民朋友担任组长,对田里的情况进行经常性的巡视,而且根据媒体的报道,当地的农会也会对农产品定期进行检查。

  各地的农产品种类、自然状况和产业发展各不相同,宝岛台湾的具体做法,不必严格照搬,不过精细农业的运作方式提供了重要经验。

  农业是和大自然打交道的行业,从精细农业的发展当中,可以看到一个原则,那就是发展新的优质农产品,提高农产品品质,现代农业逐步向“生产、生活与生态”的良性循环转化。在这个原则之下,还需要发掘各个地方的特色产品,依托生态特色,发挥各地的最大优势,才能生产出最具有竞争力的农产品。

  同时,还可以学习当地农业行业组织的运作方式。传统的农业是分散的,缺乏统一标准。通过农民朋友的自发组织,就可以建立起农业小组和农会。这种形式并不是简单地1+1,而是通过这种体系,把农业的各个要素组织起来,从小规模经营走向社会化大生产。同时,行业组织又是一个直接和市场对接的组织,通过这种形式,农民朋友不仅能够获得更多的服务,同时还能在市场上具有更大的话语权。

  除此之外,在环保、精细操作的基础上,农田也成为一种新的环境资源,我们还可以依托这些要素,拓展旅游等第三产业的内容,实现农业的综合效益。

  正所谓:

  精细农业效果好,多种产品效益高。行业组织作用大,统筹运作更高效。

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