在日前召开的第二届中国·泰山质量论坛上，中国农业大学教授张正河在发言时表示，当前，我国农产品供给与需求存在错位：一是供给质量与消费者需求的错位，“低端农产品太多、积压，高质量、高品质的农产品太少”;二是地区的错位，“需求者买不到，供给者烂地头”。

　　张正河说，作为人口大国，我国一直关注农产品数量安全，强调大宗农产品的稳定供给。但是，随着消费者对农产品品质的关注，在供给侧结构性改革的大背景下，更突出的是提高农产品质量，发展特色农产品，减少低水平积压，避免损害农民生产积极性。

　　张正河表示，发展特色农产品要遵循资源优势、市场导向、产业体系、科技支撑、规模适度、农民自主、生态文明等原则，紧扣区域独特资源与生态条件，改造传统生产经营方式，稳定和增强特色产品的品质优势，通过标准化等手段，建立完整的特色农产品产业链，提高特色农产品整体竞争力，促进特色农业可持续发展。